島根県仁多郡奥出雲町を中心に、住宅建築や店舗・施設建築・住宅リフォーム・古民家再生を行っている松崎建築/さくらリフォームです!
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 今日の晩御飯!!
白菜&豚肉白菜の間に豚ばら肉をサンドして軽く塩コショウをし、お酒を少々。
水は一切いれません。
ふたをしてしばらく煮込みます。
白菜から水分がでます。
豚肉と白菜の相性は抜群です。

ばら肉にするのがみそです。
超かんたんですが、めちゃうまです^^
ポン酢でたべるのが一番美味しいです。

ポン酢に一味など唐辛子を入れると、また一味違いますよ。



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